Cocinero B

  • San José
  • Hotel En El Centro De San José

Funciones:

  • Preparar alimentos y platillos requeridos por la operación del restaurante, trabajando de una forma óptima, segura e inocua y bajo normas de buenas prácticas de manufactura, entre otras tareas de su labor.
  • Velar por que el mice and place del restaurante este completo.
  • Garantiza la preparación y presentación de los alimentos de manera adecuada y eficiente, de acuerdo con los estándares y procedimientos establecido para su área.
  • Domina cocina fría y caliente.
  • Realiza uso de la materia prima con el método de primeras en entrar primeras en salir.

Requisitos:

  • Graduado en Gastronomía, Cocinero B del INA
  • Carnet de manipulación de alimentos vigente
  • Dos años de experiencia en puestos similares
  • Disponibilidad de laborar en horarios rotativos de Lunes a Domingo con un día libre a la semana.

Interesados enviar el curriculum a: jobs@hotel-presidente.com