Coordinador(a) de Aseguramiento e Inocuidad

  • Cartago
  • Grant Thornton Consulting Cr

Nuestro cliente, compañía líder en la industria retail, requiere contratar un(a) excelente profesional para la posición de Coordinador(a) de Aseguramiento e Inocuidad.

Objetivo: Administrar el cumplimiento de los parámetros de calidad e inocuidad con el objetivo de asegurar que los productos alimenticios fabricados y comercializados por la empresa cumplan con las normativas de calidad predefinidas.

Funciones:

Liderar las auditorías de calidad e inocuidad alimentaria en todos los puntos de venta en todo el territorio nacional.

Brindar atención y seguimiento a la implementación de las medidas correctivas de no conformidades en inocuidad.

Diseñar e impartir las capacitaciones en temas de calidad e inocuidad de alimentos.

Identificar y negociar con proveedores de servicios de laboratorio.

Requisitos:

Licenciatura en Tecnología de Alimentos, Agroindustria o carrera afín.

Experiencia mínima de 3 años liderando la gestión de control de calidad e inocuidad.

Conocimientos en buenas prácticas de manufactura, conservación de productos perecederos y normativa de salubridad y tramitología con el Ministerio de Salud.

Sólidas competencias en liderazgo, iniciativa, organización, atención al detalle.

Disponibilidad para realizar giras por todo el territorio nacional.