Auxiliar de cafetería Escazú

  • Escazú
  • Comedores Industriales Del Norte S.a
CALIFICACIONES Y EXPERIENCIA REQUERIDAS: Deberá contar con sólida experiencia mínimo 1 año en el área de servicio al cliente, preferentemente del rubro gastronómico y conocimientos de Manipulación de alimentos Carné de manipulación de alimentos, Comunicación, servicio al cliente, Informática, Atención al cliente y gastronómicos. Deseable el manejo de las herramienta Possic – Nivel avanzado COMPETENCIAS Y OTROS ATRIBUTOS REQUERIDOS: Excelentes habilidades interpersonales, trabajo en equipo, confiabilidad, toma de decisiones, clara vocación por atención al cliente interno y externo, visión estratégica, capacidad de negociación, innovación y proactividad. Administración del tiempo , Asertividad, Comunicación efectiva , Energía e iniciativa, Orientación a la Calidad, Orientación a resultados, Proactividad. PRINCIPALES RESPONSABILIDADES: • Mostrar y mantener una excelente actitud de servicio al cliente externo e interno. • Conocer los diferentes procesos del servicio de la cafetería , línea de servicio, preliminado y limpieza. • Tener todos los valores en orden y completos. . • Atender la línea de servicio utilizando las porcionadoras que corresponden a cada alimento. • Montar y desmontar las líneas de servicio siguiendo las normas de calidad y seguridad. • Decorar la línea de servicio para contribuir con su excelente presentación. • Contribuir en la preparación de alimentos de desayuno, ensaladas, meriendas, refrescos. • Realizar el montaje de las ensaladas y postres. • Realizar pruebas de temperatura y organolépticas de los productos en las líneas de servicio según las normas de calidad. • Empacar el producto sobrante, atendiendo todos los procesos de calidad e inocuidad.